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SAMEDI 25 DECEMBRE - CHOSE PROMISE

reportage culinaire dû.

Malgré toutes les tentatives de déstabilisation dues :

- à des analyses sanguines dont certaines nous sont revenues par courrier hier avec la mention "RESULATS ERRONES" Merci de nous retourner ces résultats dans l'enveloppe timbrée jointe". NO COMMENT (je préfère... mais DTC le retour sous enveloppe affranchie jointe...!),

- 1 h 30 coincés à quatre dans une voiture (pour faire 8 kilomètres) à cause d'autoroute bloquée, stoppée, enneigée, surpeuplée...

C'est donc armé de :

- 3 670 000 hématies (globules rouges - normes comprises entre 4 500 000 et 6 500 000),

- 11.7 g/dl d'hémogloine (un peu faiblard - normes entre 13 et 17.5),

- 5 115 polynuc' neutroph' (normes entre 1 700 et 7 500)

- et 294 000 plaquettes (normes entre 150 000 et 450 000) en données corrigées des variations de l'erreur est humaine bordel on va pas chipoter pour si peu, c'est pas comme si on jouait avec les nerfs et la santé des gens...

qu'Hervé nous a concocté l'une des entrées dont il a le secret parmi toutes les merveilles culinaires dont il est capable. Je vous rappelle que je ne sers strictement à RIEN dans une maison et que c'est à lui qu'on offre batterie de cuisine, livre de recettes (dans lequel il est plongé depuis ce matin etc...) et toute cette sorte de choses qui me font voir ROUGE CITRON.

Voici les ingrédients :

foie gras, feuille de brick, pomme, sucre

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  magret de canard fumé au poivre, figues fraîches :

 

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crème allégée, verrines :PC240012.JPG

 en pleine préparation chez nos hôtes :

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ébauche :

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fignolage :

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résultat final :

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Présentation par l'artiste devant la foule en délire : 

Et enfin, nos cadeaux. Quels sont les siens, quels sont les miens ?

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Commentaires

  • Joyeux Noël les loustics!!!
    Et bravo au warrior, king of the kitchen!
    Rien que les photos font saliver, miam! (Mais on s'est pas privés ici non plus!)
    Et pour les cadeaux, je suppose que tu as reçu les couteaux, Pascale?
    Pose donc ça, tu vas faire une bêtise! Et va plutôt échanger avec Hervé, il a les cadeaux rêvés pour toi!
    * Bizbiz de Noël *

  • Bon Noël ! Ben mon colon, il se moque pas du monde Hervé, moi je m'invite la prochaine fois, c'est pile-poil dans mes goûts ! La mallette de couteaux c'est vaguement inquiétant.

  • Trop facile ton jeu du samedi !
    Les couteaux pour le warrior, et clint et inception pour toi !
    Très belle déclinaison de foie gras ! Je vais copier l'idée du samosa.
    Chez nous c'était déclinaisons de crevettes : flambées à l'armagnac hier, et à la thailandaise ce jour!
    Joyeux noël ! J'espère que vous avez eu la forme aujourd'hui. Perso, un gros coup d'épuisement sur les coups de 17 heures...
    Mais on a encore trois jours de vacances ensemble avec l'ADMV.
    Gros bisous.

  • Finalement ça rend plutôt bien en photo et en tous cas cela donne envie même si les taux de sucre et de graisse sont au top aujourd'hui... et ce n'est pas fini. 21 personnes demain. La family au complet ou presque. Catherine est juste un peu inquiète. J'essaye d'aider mais c'est pas toujours facile faut avoir la fibre artistique comme Hervé.

  • Elle a l'air succulente cette entrée mais là tu vois j'ai plus faim, merci petit jésus.
    Par contre j'ai toujours une petite place pour une gourmandise, et ces résultats-là sont la meilleure des friandises !

  • Mais ... c'est la mallette du parfait petit Rambo, en fait !!!
    Quant à l'entrée, c'est sûr ... ça aurait été vraiment très con que les barbies vous privent de ça !!! ;-))
    Bises à tous les 2

  • Mister Loup : je vais essayer de faire ce troc tu as raison. Les gens se trompent parfois avec leurs cadeaux.

    Aifelle : sûr qu'avec sa malette, va plus falloir le contrarier.

    ed : oui c'était donné ce jeu, c'est pour ça qu'il n'y a rien à gagner.

    Joël : pouah la famille ! oui je sais ça ne se dit pas. Mais tout de même quelle plaie !

    Laure : c'est sûr que la soirée fut riche en calories.

    La Pyrénéenne : et bientôt, il nous fait le plat de résistance...

  • Ça me donne faim, tout ça.
    (joyeuse fin d'année à vous)

  • ouh la la, mais j'en voudrais bien des bonnes choses concoctées par un Hervénounet en méga forme!!!
    je vois que vous avez bien profité, et c'est tant mieux ; vous avez bien raison!!
    et puis comme Clint était de la partie (oh quelle surprise), on peut dire que c'était comme parfait!
    bisous à vous :-D

  • Oh, c'est trop beau ce qu'il a cuisiné Hervé!!!!! Du coup, ça me donne faim...
    Trop difficile à trouver les cadeaux... :-)
    Joyeux Noël !!! Et profitez bien de vos cadeaux !

  • Rob : là moi j'en peux plus ! Mais il est vrai que c'est toujours bon ce qu'il fait. Bonnes fêtes avec ta grosse.

    Ansoiz : j'espère que t'as passé un bon Noël itou.

    Nath : oui c'est beau et bon. Et oui je sais, il est trop dur mon jeu. J'espère que le PèreNoël ne s'est pas trompé chez toi.

  • Ouaou...
    ça c'est du Noël...

    Euh... surveille tes arrières quand même, il a de quoi trancher dans le vif du sujet ton warrior.

    :))))

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    Un peu de flocons de neige parce que vous en manquez !

    Bises

  • Non ça va pour les flocons on a ce qu'il faut !
    Je te les renvoie au centuple :-) Zoubi.
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  • Et le menu du 31 ?
    Nous, on a trouvé la soluce. On retourne au même restau que l'an dernier. Ils ont changé de menu, mais ça a l'air aussi bon.
    C'est cool, c'était sympa, pas guindé, et convivial sans trop forcer.

  • J'ai oublié ce qu'il fait, c'est un mot compiké. Mais là il fait le plat de résistance !

  • Ben ça fait envie tout ça! Vous avez dû bien vous régaler!
    Euh, je sais que t'es pas trop séries, mais quand même, quand je vois tous ces couteaux... Vaut mieux pas que tu regardes Dexter!
    Bon réveillon, bônané, et bon appétit bien sûr!

  • J'suis même pas séries du tout. Tu crois qu'il va devenir serial ???

  • J'sais pas trop... SerialPascalounette p'têtre bien (mais j'suis couille, c'est déjà fait!!). Biz r ngd dv (ça, c'est Nora qui te dit biz à sa façon et tapotant sur le clavier "steuplé, j'veux appuyer maman"!!).

  • Ohhhhh, toi aussi tu dis couille, comme Pascale?
    C'est une expression de d'jeuns à la mode? euh...... de qui veulent faire djeuns à la mode?
    Vous faites une obsession fascinatoire toutes les 2?

    Merci de ne pas savoir si je vais devenir un serial découpeur avec tous mes couteaux.
    C'est agréable.

  • Nan, mais, si je fais planer le doute, c'est juste pour apporter un peu de suspense à ce blog (!!!). Pasque, en vrai, pour devenir serial boucher, faut avoir eu un beau-père flic, et être expert en
    analyses sanguines....
    Ouups!!
    T'as pas de beau-père flic au moins???
    Quant à la "couille"... Ben à force de le lire chez ta moitié, je l'ai adopté ce p'tit mot joli tout plein. Même que ça m'a échappé en classe : "mais qu'il est couille çui-là!". Coup de bol, c'étaient des 6e! Ils ont bien aimé. Les parents à la maison un peu moins je pense. Ah, les risques du métier!

  • je vous laisse entre vous !
    Fermez la porte en sortant merci, j'aime pas les courants d'air.

  • Oui merci Pascale, laisse nous entre nous.

    Naaaaaaaan, t'as dit couille en classe? Elle (P......) a une mauvaise influence sur toi quand même. Tu devrais faire attention!!!

  • oh toi dès qu'il y a une meuf dans les parages j'peux aller me faire voir !!!

  • Tu parles.
    Y'a son mec qui rode sans laisser de message....

  • Oui, c'est rien qu'un rôdeur t'façon !

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